#explicacao

Hoje de manhã, ao pegar numa caneca de metal e noutra de cerâmica, ambas à temperatura ambiente, reparei novamente numa ilusão que engana muita gente: a caneca de metal parecia

muito

mais fria. A minha sobrinha, que estava a tomar o pequeno-almoço, disse logo "tio, o metal está gelado!" — um equívoco perfeito para explicar condutividade térmica.

Esta manhã, enquanto preparava café, notei o vapor subindo da caneca e lembrei-me de uma conversa que tive ontem. Um colega mencionou que "o vapor é água a ferver." Parece inofensivo, mas esta pequena confusão entre vapor e o que realmente vemos é bastante comum.

O vapor de água verdadeiro é invisível. Aquilo que vemos a sair da chaleira ou da caneca é, na realidade,

água condensada