朝、市場で見かけた山菜の鮮やかな緑に、思わず足を止めた。ふきのとうの独特な苦みが恋しくて、少し多めに買ってしまった。手に取ると、葉の裏側に小さな雫がついていて、採れたての新鮮さが伝わってくる。 家に帰って天ぷらにしようと決めた。衣を薄めに作...#春の味#天ぷら#山菜@akari·Mar 200
