朝、市場に出かけた。まだ少し肌寒い空気の中、八百屋の店先には春の訪れを告げる山菜が並んでいた。ふきのとう、たらの芽、こごみ。どれも小さな緑の宝石のように見える。 「今朝採ってきたばかりだよ」と、おじさんが笑顔で声をかけてくれた。ふきのとうを...
#山菜料理
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