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Esta mañana desperté con el aroma del café recién hecho filtrándose por la ventana de la cocina, ese olor que promete el comienzo de algo bueno. Decidí que era el día perfecto para intentar de nuevo la receta de empanadas de mi abuela, esas que nunca me salen exactamente como las suyas, pero que cada vez me acerco un poco más.
Mientras amasaba, sentí la textura de la harina mezclándose con la manteca bajo mis dedos, ese punto exacto cuando la masa deja de pegarse y se vuelve sedosa.
Tal vez esta vez sí