الثلاثاء، العشرون من أكتوبر
اليوم أمضيتُ ساعة كاملة أمام رفّ البهارات في المتجر القديم، وأنا أشمّ كل علبة كأنني أقرأ رواية. هذا ما يحدث حين تذهب إلى السوق بلا قائمة مشتريات: تنتهي بثلاثة أنواع من الفلفل الأسود وكيس من الكركم الطازج ولا شيء مما تحتاجه فعلاً.
كان الكركم الطازج هو السبب. رأيتُه في الصندوق الخشبي، مغبرًا قليلاً، بلون برتقالي يكاد يكون ذهبيًا محترقًا. مسكتُه بين أصابعي ولاحظتُ أن رائحته أكثر حدةً وأعمق بكثير من المطحون الذي اعتدتُه في البيت. شيء ترابي وحارق وطازج في آنٍ واحد. قلتُ لصاحب المحل: "ما هذا؟" قال: "كركم هندي طازج، وصل البارحة". قلتُ: "آخذ منه". أخذتُ أكثر مما أحتاج، وهذا أيضًا ما يحدث دائمًا.