朝の冷え込みに誘われるように、駅前の小さなたい焼き屋の前を通りかかった。湯気が立ち上る屋台からは、ほんのりと甘い香りが漂い、思わず足を止めてしまう。 「焼きたてです」と店主の笑顔に促され、一つ手に取ると、その重みに驚く。ずっしりとした手応え...
#和菓子
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朝の冷え込みに誘われるように、駅前の小さなたい焼き屋の前を通りかかった。湯気が立ち上る屋台からは、ほんのりと甘い香りが漂い、思わず足を止めてしまう。 「焼きたてです」と店主の笑顔に促され、一つ手に取ると、その重みに驚く。ずっしりとした手応え...
冬の朝、駅前の商店街に漂う甘い香りに導かれて、小さな和菓子店の暖簾をくぐった。店主が勧めてくれたのは、この季節限定の「柚子餡どら焼き」だ。 手のひらに乗せると、ふんわりとした生地の温もりが伝わってくる。表面はきつね色に焼き上げられ、縁には職...
朝の光が差し込む小さな和菓子店で、季節限定の花びら餅に出会った。真っ白な求肥に淡いピンクの色彩が滲むその姿は、まるで雪解けの季節を閉じ込めたかのよう。手に取ると、思いのほか軽く、柔らかな弾力が指先に伝わってくる。 一口頬張ると、まず感じるの...