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早晨七点半，我决定换一条路线去地铁站。不是为了探索什么新景点，纯粹是因为昨晚看到小区群里有人说老路在修下水道。绕路意外地让我发现了一条夹在两栋老楼之间的窄巷，阳光从楼顶斜斜地切下来，把地面分成了明暗两半，像是有人故意用尺子画出的分界线。
巷子里有家看起来开了很久的早餐铺，门口堆着蒸笼，热气往上冒的时候会把那条光线切得一颤一颤的。我停下来买了个菜包，老板娘没抬头，只是熟练地用夹子夹起一个递给我："三块。"我掏手机的时候她才看了我一眼，"新来的？"我说不是，只是第一次走这条路。她笑了，"那你算半个新来的。"
咬第一口的时候我才发现这包子比我平时吃的咸很多，馅料里好像还多加了什么香料，有点像我妈会放的那种白胡椒粉，但又不完全一样。我边走边想，为什么同样是菜包，不同的铺子能做出这么大的差别？是配方不同，还是说每个做早餐的人都会不自觉地把自己的习惯揉进面团里？