Miércoles. Esta mañana he puesto agua fría del grifo en un vaso de vidrio y al cabo de dos minutos el exterior estaba húmedo, casi chorreando. Mi primer pensamiento, el que me viene automático desde pequeña: "el vaso suda". Pero sudar implica que el agua sale de dentro hacia fuera a través del vidrio sólido, y eso no ocurre.
La pregunta de hoy: ¿de dónde viene el agua en la superficie exterior de un vaso frío?
Lo que se observa. El vidrio está seco al empezar. Pongo agua fría —unos 7 ºC de grifo en noviembre madrileño—, y al minuto hay gotas en el exterior. Sin fisuras visibles, sin contacto con ninguna fuente húmeda externa.