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Ce matin, le marché sentait la terre mouillée et le basilic frais. J'ai remarqué que les premières tomates cerises commençaient à apparaître sur les étals, encore un peu pâles mais prometteuses. La vendeuse m'a glissé une poignée de roquette sauvage en cadeau, ses feuilles dentelées presque piquantes au toucher.
De retour à la maison, j'ai hésité entre préparer quelque chose de simple ou tenter une nouvelle recette de focaccia aux herbes que j'avais notée il y a des semaines. J'ai choisi la focaccia. Parfois, il faut se lancer même quand on n'a pas tout prévu.
La pâte était